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Su di me

Qualcosa su di me Roberto

La Polpetteria 50 SPECIAL è nata dalla passione del suo fondatore per la cucina tradizionale italiana. Cresciuto con i valori genuini della famiglia e della terra e con i profumi della cucina della nonna, ha scelto un percorso di studi incentrato sul vino diventando enologo, per poi lavorare con le migliori cantine vitivinicole abruzzesi.

Spinto dall’amore per i sapori autentici del Made in Italy, ha deciso di fondare 50 SPECIAL con l’obiettivo di valorizzare un piatto tipico delle famiglie italiane con ricette che utilizzano il meglio delle eccellenze del territorio.